Von Martina Deller

Kleinkind in Malawi. Foto: CARE

Malawi, 11. Dezember 2008. Wir sind heute in dem Distrikt Salima, ganz in der Nähe des Lake Malawi.

In den Dörfern, die CARE betreut, werden die Familien mit unterernährten Kindern versorgt. Sie werden gewogen. Es gibt Kinder, die mit einem knappen Jahr nur etwa fünf Kilogramm wiegen. Das ist eindeutig zu wenig. In Deutschland hat ein Neugeborenes bereits ein Gewicht zwischen drei und vier Kilo. Die Ernährung der Kinder und der ganzen Familie wird umgestellt, innerhalb von nur zwölf Tagen nehmen diese Kinder ein bis zwei Kilo zu. Der Erfolg ist schnell sichtbar. Alle Betroffenen sind beeindruckt.

Vor der Maßnahme bestand das Hauptnahrungsmittel aus einem Brei, gemacht aus gekochtem Wasser und Mais. Das Essen war sehr einseitig, zu wenig Vitamine und kaum Fett und Protein.

Die Kinder, aber auch die Erwachsenen erhalten während der Umstellung Nahrungsmittel aus folgenden Gruppen:

- tierisches Protein (z. B. Ziege)

- Hülsenfrüchte (Soja und Bohnen)

- Fett (Sojabohnen)

- wechselnde Gemüsesorten (Süßkartoffel, Mais, Reis)

- Obst (Mango, Apfelsine, Papaya)

Die sind alles heimische Nahrungsmittel. Gleichzeitig wird die Einrichtung von kleinen Hausgärten gefördert. Hier können die Frauen das Gemüse selbst anbauen. Das Saatgut bezahlt CARE. Weiterhin erhalten sie eine Schulung im Anbau, in der Ernte und der Lagerung des Gemüses. Für das Fleisch zahlt CARE in den meisten Fällen. Die Begünstigten sind glücklich, nun gesunde Kinder zu haben.

Die Kost wird beibehalten, begleitet durch CARE-Mitarbeiter. Der Abstand der Besuche wird hierbei immer größer. Braucht eine Familie mit einem unterernährten Kind zunächst kontinuierliche und wöchentliche Betreuung, kann der Abstand nach einer gewissen Zeit vergrößert werden……………..

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Tags: Afrika, Ernährung, Hungerkrise, Malawi, Nachhaltigkeit, unterernährte Kinder